ズッキーニ大豊作 2023年6月29日（木）

 

こんな事になっています！

冷蔵庫にも5本あります。

左の2本はお隣のAさんにもらっていただき、右から2番めと冷蔵庫の2本は彼の実家へ。後で母にも1本持っていくことにします。

ズッキーニに限らずお野菜は穫れる時は一度に穫れて、一気に穫れなくなりますよね。

私は植えたことはありませんが、キュウリは特にそうで、夏場キュウリの安いこと。ところがお盆過ぎたあたりで突然値段が高騰します。

このズッキーニも冷凍できればいいのに・・・

ただ、ズッキーニは他の野菜よりずっと長持ちします。ぴったりラップをしておけば2週間は大丈夫。

さて、一番右のこの大きなズッキーニ、鶏肉とトマトと玉ねぎとで煮込んで食べたとしても半分使うかな？