キウイジャムをホームベーカリーの「ジャムつくりコース」で作ってみる 2026年9月17日（木）

彼が町内の方からキウイをたくさんいただいてきました。ただこのキウイ、普通にお店で売っているものの3分の1ほどの大きさで、カチカチに固いのです。くださった方も

「あんまり甘くないからジャムにした方がいい」

とおっしゃったそうです。

本当に固いです。皮をむく感じはリンゴの皮むき。もちろん甘さもほとんどありません。

だからと言ってせっかくのご厚意だし食べ物だし、捨てるという選択肢はありません。ジャムにしましょう。

そこで思い出したのが ホームベーカリー。我が家のホームベーカリーは2台目。その1台目にも確かジャムつくりコースがありましたが、使うことなく壊れてしまいました。せっかくなので2台目のこれでジャムを作ってみようではありませんか。

キウイの皮をむいて刻みました。この後フードプロセッサーに入れてもっと小さくしました。なにしろ固いので。

ホームベーカリーの使い方を確認します。本当に簡単で、材料（お砂糖・レモン汁・キウイ）を入れてジャムコースのスイッチを押すだけ。1時間20分でできるようです。

できました。

私は毎朝ヨーグルトを食べるので、それに入れることにします。