過越祭のパンになってしまいました(涙) 2023年5月30日(火)

パンを焼きました(いつものようにホームベーカリーで)
イースト菌を入れ忘れました。
過越祭のパンになりました。(涙)











でも、実際の過越祭のパン(マツァー)はもっとカリカリのクラッカーのようなものだそうです。

過越祭のパン
かつて奴隷だったイスラエル人がエジプトから脱出するとき、食事時にパンを発酵させ膨らませる時間がなかったため、イーストを入れないパン=マッツァーができたことに由来すると言われています。

0 件のコメント:

西野真理の色々なお話

コミュニティセンターにピアノ!? 2025年4月7日(月)

Sing幾多郎と美女コンの会場としてお借りしている町内のコミュニティセンター。 Sing幾多郎も美女コンも、ピアノがないので電子ピアノを使ったりカラピアノで演奏したりと私なりに工夫してやってきました。 ただ私も最初、 「私がお金を出して寄付する形でコミュニティセンターにピアノを置...