麺つゆ手作り 2025年8月19日(火)

市販の麵つゆがなくなったので、次にお買い物に行ったら買わなくちゃ。
ん?手作りすればいいんじゃない?
ネット検索するとすぐ出てきました。しかも
「出汁とるとか面倒だな~」
という西野真理の心を見透かしたようなレシピが。

<クラシルのレシピより>
水 200ml
みりん 大さじ2
醤油  大さじ2
顆粒和風だし 小さじ1

これだけ。
すぐ作りました。
















味見しました。
買ったものと遜色ないおいしさ。
しかも安上がりこの上ありません。買えば1本168円。
適当な感覚で言えばこの手作り麺つゆ400ml(レシピの倍量作りました)で30円位じゃないかな?

ただ、この手作り簡易麺つゆ、いくら簡単だからと言って、現在現役で働いていらっしゃる若い皆さんに作ることを奨励する気は全くありません。若い時はすることがいっぱいあって、ほんの3分だって楽したいんです。そういう時、168円で済むのならお金を出せばいいのです。
西野真理、無職無収入無年金で朝5時から起きているからできること。
朝から手作り麵つゆ作りレジャーの一コマでした。

0 件のコメント:

西野真理の色々なお話

「真岡」の読み方について(北原白秋「J・O・A・K」より) 2026年5月25日(月)

前ブログ をお読みになっている前提で書かせていただきます。 もう1つ気になり続けている言葉があります。「気になり続けている」というのは、つまりこれから書く言葉の方に先に疑問を抱いていたからです。 北原白秋「J・O・A・K」 まず詩をお読みください。 蕗のはやしのかたつむり、  し...