きゅうりのぬか漬け風 2023年4月22日(土)

YouTubeをなんとなく見ていたら
「ヨーグルトとお味噌で簡単ぬか漬け」
というのをやっていたので、やりました。
できました!
それなりです。

<西野真理がYouTubeから学んだ作り方の,、さらにいい加減版>
・きゅうり3本を塩もみして洗う
・ジップロック(ビニール袋)に
 ヨーグルトをカレーを食べるスプーン山盛り1杯
 お味噌をカレーを食べるスプーン山盛り1杯
 袋の上からグチャグチャ混ぜる
・そこにきゅうりを入れて冷蔵庫で24時間

やや薄味です。良く言えば上品です。
また作りたいと思える出来でした。




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