ズッキーニ大豊作 2023年6月29日(木)


 






こんな事になっています!
冷蔵庫にも5本あります。
左の2本はお隣のAさんにもらっていただき、右から2番めと冷蔵庫の2本は彼の実家へ。後で母にも1本持っていくことにします。

ズッキーニに限らずお野菜は穫れる時は一度に穫れて、一気に穫れなくなりますよね。
私は植えたことはありませんが、キュウリは特にそうで、夏場キュウリの安いこと。ところがお盆過ぎたあたりで突然値段が高騰します。
このズッキーニも冷凍できればいいのに・・・
ただ、ズッキーニは他の野菜よりずっと長持ちします。ぴったりラップをしておけば2週間は大丈夫。

さて、一番右のこの大きなズッキーニ、鶏肉とトマトと玉ねぎとで煮込んで食べたとしても半分使うかな?

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